Thym citron et carpaccio : toutes nos recettes

Name: Nos idées recettes pour intégrer le thym citron en cuisine
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: thym citron

Le thym citron est une plante aromatique qui parfume et relève de nombreux plats. Photo par WikimediaImages

Le thym citron est un hybride de thym dont il existe une multitude de variétés et cultivars à feuilles panachées, tachetées ou marginées d'or ou de blanc crème. Il dégage une délicieuse odeur de citron comme son nom l'indique.

Très utilisé en cuisine, il parfume et relève de nombreuses préparations salées mais aussi sucrées. Tartes, grillades, sauces, marinades ou poulet rôti, le thym citron sublime toutes sortes de recettes.

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